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更年期可以适量吃牛肉。牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B6、肉毒碱和钾、锌、镁、铁等营养成分。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎等作用,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。更年期对牛肉没有禁忌,牛肉进补的作用对人体有益,更年期可以适量食用。
食用方法
牛肉比较常见的做法是孜然牛肉、红烧牛肉等。牛肉与青果同食容易引起腹胀;牛肉有暖胃功效,内热旺盛者应谨慎食用;感染性疾病、肾病、肝病和皮肤病人应少吃,高血脂、高胆固醇和消化能力较弱者也应少吃。
饮食建议
更年期综合征是指女性在绝经前后,由于性激素含量减少导致的一系列精神及躯体表现,与遗传因素、环境因素、生活习惯等均有一定关系。因此,女性发生更年期综合征时,除了通过精神调节、体育锻炼,还可加以饮食调适。
1、控制脂肪摄入量。更年期女性血脂中的甘油三酯、极低密度脂蛋白含量都较绝经期前高,如不控制脂肪摄入,易导致肥胖的发生;
2、多食富含维生素B1和维生素B3的食物。如粗面、糙米、马铃薯、豌豆、大麦等粗粮,以调节神经功能;
3、低盐饮食,对于血压升高者较为必要,还可适当食用莲子、百合、山楂、西瓜等安神降压的食物。
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