感冒能吃土豆吗

感冒可以适量吃土豆。土豆含有丰富的维生素及大量的优质纤维素，营养成分较全面，营养结构也较合理，且其水分多、脂肪少、单位体积的热量较低，可以起到良好的降血压作用。其蛋白质营养价值较高，能促进脾胃消化吸收，增强身体免疫力，帮助机体及时代谢毒素。因此，感冒可以适量吃土豆。

食用方法

土豆可炒、炖、烧、炸等。吃土豆一定要去皮，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心、腹泻等现象。已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：

1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；

2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；

3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；

4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；

5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；

6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。