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感冒应少喝牛奶。牛奶含有丰富的脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐及矿物质等钙、锌微量元素。牛奶中的L-色氨酸,可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素,缓解感冒期间的睡眠不佳。但牛奶饮用过多,容易使寒痰增多,不利于恢复,建议感冒期间少喝牛奶。
食用方法
牛奶宜加热后直接饮用,但不宜加热过长,防止营养流失,还可以搭配面包等做早餐。也可在面食制作中适量加入。牛奶宜睡前饮用,有助睡眠。
饮食建议
感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。
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