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过敏性紫癜患者可以适量吃山楂。山楂中含有多种有机酸,可以刺激胃蛋白酶的活性,加强消化功能,促进人体对蛋白质的吸收。山楂中富含丰富的黄酮类以及维生素C等物质,可有效的补充人体所消耗的能量,增强机体免疫力,减低毛细血管通透性和脆性。因此,对于过敏性紫癜患者而言,可以适量食用山楂。
食用方法
山楂可生食、可榨汁、可做酱,山楂干可切片泡水,炖肉或煲汤时也可放入几片解腻,但不宜空腹食用,不宜过量食用,以免形成胃结石。脾胃虚弱者以及孕妇应慎食山楂。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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