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过敏性紫癜可以适量吃西兰花。西兰花主要包括碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,有延缓衰老的功效。如果对西兰花不过敏,过敏性紫癜可以适量食用西兰花,没有禁忌。
食用方法
西兰花以炒菜居多,如素炒西兰花、蒜蓉西兰花、西兰花炒肉,也可以凉拌。西兰花不宜与西葫芦、牛奶、动物肝脏同食。肠胃不好的人应少吃西兰花,尤其是小孩与老人肠道功能较弱,更要注意。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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