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过敏性紫癜可以适量吃绿豆稀饭。绿豆稀饭富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆稀饭性味甘、寒,具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿等功效。过敏性紫癜病人可以食用绿豆稀饭,不会加重病情或引起其他不适。绿豆稀饭中的赖氨酸含量高于其他作物,赖氨酸是人体必需的氨基酸,是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率。因此,过敏性紫癜可以适量吃绿豆稀饭。
食用方法
绿豆稀饭一般在早餐时搭配主食食用,也可以两餐之间食用。四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状患者不宜食用。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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