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过敏性紫癜可以适量吃粉条。粉条以红薯、马铃薯等为原料,加工制成的丝条状干燥的特色传统食品,主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钠。粉条的主要成分是碳水化合物,脂肪含量很低,食用后不会对过敏性紫癜有影响。因此,过敏性紫癜可以适量吃粉条。
食用方法
粉条吃法很多,可以炖,如猪肉炖粉条;可以凉拌;可以炒菜,如蚂蚁上树、炒粉条等。粉条一般人群均可食用,但是制作过程中会添加明矾,孕妇应谨慎食用。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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