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过敏性紫癜患者可以适量吃菱角。菱角具有清热解暑、解酒的作用,还可以消毒治疮,缓解皮肤病,有辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮的作用。菱角可补脾健胃、强健体魄,是较好的滋补品。且其含有丰富的矿物质和纤维素,能促进肠胃蠕动,促进机体消化,具有塑身减肥的功效。同时菱角对过敏性紫癜患者无明显不良影响,故可以适量食用。
食用方法
菱角生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟食以肉质洁白的老菱为佳,食法上煮、炖、烧、煨等均可。另外,脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用菱角。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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