过敏性紫癜能吃藜麦吗

过敏性紫癜患者可以适量吃藜麦。藜麦中还有丰富的赖氨酸，能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白，能提高智力，促进生长，增强体质，改善营养不良状况。藜麦中含有丰富的铁元素，有促进造血功能，加速血红蛋白合成的功效，可以防治缺铁性贫血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用藜麦。

食用方法

藜麦一般可蒸、煮、炖，或者制成甜点来食用，食用之前需要先泡一段时间。藜麦尤适合高血压、高血糖的患者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。