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过敏性紫癜可以适量食用紫薯。紫薯含有果胶、纤维素、黏液蛋白、花青素、硒,具有保护肠胃、减肥瘦身、防癌抗癌的功效。紫薯含有大量黏液蛋白,可以预防肾脏结缔组织萎缩,过敏性紫癜患者适量食用紫薯,可以保护紫癜患者因病毒感染而引起的肾脏衰竭,提高机体免疫力,增强患者的抗病能力。故而可以适量食用。
食用方法
紫薯常蒸煮食用,也可做成紫薯粥食用。紫薯不宜生吃,需熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难于消化。紫薯不宜多吃,吃多了会有腹胀、呃逆等不舒服的感觉。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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