过敏性紫癜能吃高粱吗

过敏性紫癜可以适量食用高粱。高粱含有淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，具有保护心血管，润肠通便，降血糖的功效。过敏性紫癜患者适量食用能促进患者胃肠蠕动，加快新陈代谢，有利于体内毒素的尽快排出。且高粱所含的铁元素，具有一定的补血功效，可以患者患者的贫血症状。故而过敏性紫癜可以适量食用。

食用方法

高粱作为粗粮，一般可以和其他的谷类搭配煮粥食用。高粱米跟其他的米不一样，质地较粗硬，不容易煮熟，所以在熬粥之前，最好提前浸泡，少则2小时，多则一天，这样才能保证熬出来的米香软清甜，口感也会好一些。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。