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过敏性紫癜患者可以适量喝薏米粥。薏米含有维生素E、维生素B、硒、薏苡素等,具有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤的功效。薏米粥好消化易吸收,且营养丰富,过敏性紫癜患者适量吃可以补充身体所需的营养物质,增强机体免疫力,且还对过敏性紫癜伴有腹痛、腹泻症状的患者有健脾止泻的功效,所以可以适量吃。
食用方法
薏米粥可以直接食用。薏米很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,粥的营养才能充分,口感才能软糯,更利于食用。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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