过敏性紫癜能吃拉皮吗

过敏性紫癜患者应少吃拉皮。拉皮的主要营养成分是碳水化合物，同时还含有少量的蛋白质和各种维生素，能为人体的各大机制提供和储存热能。但拉皮一般配以黄瓜、蒜瓣、辣油、香醋等食材辅料食用，调料一般稍微具有刺激性，而过敏性紫癜患者的饮食宜清淡、易消化。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃拉皮，否则食用后易刺激胃肠道，加重病情。

食用方法

拉皮煮熟后过凉水，同黄瓜、蒜瓣、辣油、香醋等食材辅料拌匀即可食用。还可同各种时蔬、鸡、鱼、排骨等同炖，在出锅前8分钟放入即可。拉皮适宜头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。