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过敏性紫癜患者应少吃香菜。香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,同时还含有丰富的矿物质。但香菜中的膳食纤维含量较高,过量摄入膳食纤维容易在消化的过程当中与胃肠道黏膜发生摩擦,从而导致出血。紫癜就是一种皮肤黏膜出血性疾病,纤维摄入太多会加重出血,使病情更加严重。因此,过敏性紫癜患者应少吃香菜。
食用方法
香菜可生吃、榨汁、煮粥食用,可当做配料点缀、提香。食用香菜不宜超过20克,否则易引起神经不调。建议在两餐之间食用,尤其适合患风寒外感者、脱肛及食欲不振者、小儿出麻疹者食用。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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