过敏性紫癜能吃韭黄吗

过敏性紫癜应少吃韭黄。韭黄含有挥发油、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，具有润肠通便、补肾壮阳、开胃健脾等功效。过敏性紫癜患者少量食用可以增进食欲、开胃消食，但是因韭黄味辛，过量食用会加重患者的过敏反应，不利于身上瘀斑瘀血的消退。故而应少量食用。

食用方法

韭黄一般炒食为主，还可以做成韭黄春卷；韭黄食前多清洗几遍，防止农药残留；用沸水快速浸烫后，质地微软，更加清爽。韭黄容易熟，炒制时间不要过久。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。