过敏性紫癜能吃泡菜吗

过敏性紫癜患者应少吃泡菜。泡菜是经过长时间存放而发酵的蔬菜。泡菜富含乳酸，能够增加食欲，且蔬菜中维生素以及微量元素丰富，可帮助新陈代谢。但泡菜味道辛辣，其中还添加了辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材，以及含有大量的亚硝酸盐，属于典型的辛辣刺激性食物，患者食用后易加重皮疹、瘙痒的症状，以及刺激胃肠道，损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠道出血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃泡菜。

食用方法

泡菜可直接食用，也可搭配其他食物食用，因含盐量高，不宜过量食用。胃部不适、痔疮、高血压患者应慎食泡菜。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。