过敏性紫癜能吃鸭蛋吗

过敏性紫癜患者不能食用鸭蛋。过敏性紫癜是人体对各种过敏原因如药物、食物、花粉等引起过敏导致血管炎症的表现。其普遍存在着消化不良的情况。鸭蛋虽然具有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。但因其含有较高的蛋白质和蛋黄里含有胆固醇较高，其中人体对异性蛋白过敏，易加重患者病情，且高胆固醇易加重胃肠道负担。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃鸭蛋。

食用方法

鸭蛋可蒸、煮、炖、炒、煎、炸，也可作为配料煮粥，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者应慎食鸭蛋。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。