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过敏性紫癜应少喝鸡汤。鸡汤里含有蛋白质、脂肪和多种矿物质。适量吃具有增强机体免疫力、滋阴补虚、强筋健骨的功效。鸡汤油腻,过多食用会加重胃肠负担,尤其是胃肠型紫癜患者,严重时还可出现胃肠道出血的症状,故应少吃。
食用方法
鸡汤可直接食用。患者在食用鸡汤时可撇去汤上面的一层油,也可加香菇做成香菇鸡肉汤;鸡汤不宜久放,建议不要喝隔夜鸡汤。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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