过敏性紫癜能吃羊肉吗

过敏性紫癜患者不能食用羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质，具有补中益气、温阳散寒的功效。但羊肉的性质偏向燥热，易生热化火，易使火热毒邪更炽，过敏性紫癜患者食用可能会加重皮疹和瘙痒的症状。此外，羊肉含有异性蛋白，其中人体易对异性蛋白过敏，易诱发或者加重病情。因此，对于过敏性紫癜患者而言，不能食用羊肉。

食用方法

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，还可以与各种时蔬搭配吃火锅。由于羊肉膻味大，可用甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即可去掉膻味。暑热天或发热患者不宜食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。