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过敏性紫癜患者不能饮用瘦肉汤。瘦肉汤一般指猪肉汤,且瘦肉汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,瘦肉汤能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血。但由于其中有瘦肉成分,动物蛋白会加重病情,因此,对于过敏性紫癜患者而言,不宜喝瘦肉汤。
食用方法
瘦肉汤做好后可直接饮用,但不宜睡前喝,也不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。瘦肉汤适宜体质削弱、产后血虚、便秘等患者食用。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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