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过敏性紫癜不能食用高蛋白食物。过敏性紫癜是异种蛋白引起的全身小血管炎,因此无论是植物蛋白还是动物蛋白都会加重病情,是一种免疫性的疾病。且过敏性紫癜是一种反复发作的疾病,一般会引起全身皮疹,分为皮肤型,关节型,肾型,腹型及混合型。因此,对于过敏性紫癜患者而言,严禁食用高蛋白食物。
食用方法
高蛋白食物的种类比较繁多,烹饪方式也较多,但不宜过量食用,以免增加胃肠道的负担。对高蛋白过敏的患者应慎食。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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