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过敏性紫癜不能食用牛奶。过敏性紫癜主要是对某些致敏物质产生变态反应,导致毛细血管脆性及通透性增加,产生的紫癜。引起紫癜的原因有感染,食物、药物或其他因素。人体对牛奶中异性蛋白过敏,易诱发或者加重病情。虽然含有的必需氨基酸易被人体消化吸收,可提高身体免疫的作用。但过敏性紫癜患者食用后易诱发免疫反应,加重病情。因此对于过敏性紫癜患者而言,不能食用牛奶。
食用方法
牛奶可直接食用,不宜喝生奶,但也不宜煮沸,以免破坏营养,且不宜加糖,三餐均可食用。缺铁性贫血、胆囊炎、胰腺炎患者应忌食。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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