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过敏性紫癜不能食用可乐鸡翅。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,还含有大量可强健血管和皮肤的成胶原及弹性蛋白。虽然过敏性紫癜患者少量食用,可增进食欲,调节胃口。但因可乐鸡翅油脂含量高,调料多样,过敏性紫癜患者多食会加重胃肠道负担,其多样的调料还会加重患者的过敏反应,不利于患者病情康复,而且鸡肉富含蛋白质,会加重病情,故而应慎重食用。
食用方法
做可乐鸡翅时,由于可乐已经很甜,所以不可再加糖调味,也不用放盐,因为酱油的咸味已经足够。如果口轻的朋友,甚至可以只放1/3听酱油或者1/4杯酱油。如果为了鸡翅快熟,可以先在鸡翅上划两刀,这样更入味而且熟得更快。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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