过敏性紫癜能喝皮蛋瘦肉粥吗

过敏性紫癜不能饮用皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、多种维生素以及少量的钙、铁等矿物质。其中含有丰富的蛋白质，可以促进人体的发育，修复并更新受损的细胞，增强人体免疫力的作用；含有钙、铁等矿物质，能促进发育，预防缺铁性贫血。但是皮蛋和瘦肉都富含蛋白质，过敏性紫癜患者忌喝皮蛋瘦肉粥。

食用方法

皮蛋瘦肉粥煮好后可直接食用，但不宜过量食用，以免增加胃肠道负担。皮蛋瘦肉粥适宜体病后体虚、产后血虚、营养不良者食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。