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过敏性紫癜不能食用豆制品。豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维,含钙量较高,是很好的膳食钙来源。过敏性紫癜患者适量吃豆制品,能够给身体提供更多的钙,有利于骨骼健康,且豆制品的消化吸收率较高,不会给肠胃造成负担,有利于患者机体康复,但由于豆类中富含植物蛋白,故不能食用。
食用方法
豆制品有很多,如豆腐、豆浆、豆油、豆奶等。脾胃虚寒的人最好少吃豆腐,豆奶也不宜多喝。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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