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过敏性紫癜不能食用泡椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥的特点,还具有增进食欲、促进血液循环、促进消化的功效。但泡椒味道辛辣,属于腌制食品,含有大量亚硝酸盐和食品添加剂,过敏性紫癜患者食用会引起毛细血管扩张,加大皮肤紫癜面积,且能加重皮肤瘙痒的症状,不利于患者病情康复,故而不能食用。
食用方法
泡椒可作为调味料使用,也可腌制凤爪、泡菜、黄瓜、藕丁等蔬菜食材。患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食泡椒,火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食泡椒。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。
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