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过敏性肺炎患者不能食用生姜。生姜中含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。生姜味辛、性温,归肺、脾、胃经,能够助热致燥。如果过敏性肺炎患者食用,能刺激黏膜充血,助热生火,加剧发热、干咳等症状,不利于疾病的恢复。
食用方法
生姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等,每日随餐食用即可。生姜宜与羊排、牛肉一起食用,可以治冷寒腹疼的症状。
饮食建议
过敏性肺炎是易感人群反复吸入各种具有抗原性的有机粉尘、低分子量化学物质,引起的一组弥漫性间质性肉芽肿性肺病。其发生与季节性大气污染、室内微生物污染有关,患者应该先脱离致病原的环境,随后症状一般在几小时内改善,但完全恢复需几周,反复发作可致肺纤维化。因过敏体质除遗传基因外,部分食物也可能会加重过敏性肺炎症状,因此需注意以下要求:
1、忌油腻厚味的食物,如鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼及动物内脏等;
2、忌食生冷、辛辣刺激、油腻的食物,如雪糕、芥末、肥肉等,以免刺激呼吸道和胃肠道,引起过敏反应;
3、多吃含维生素C的食物,如橙子、草莓、猕猴桃等;
4、多吃富含维生素A的食物,如鱼和蛋等,有利于气管膜的健康;
5、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质,如冬瓜、白菜、柠檬等,增加机体免疫力。
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