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冠心病应少吃羊肉。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用作食疗。冠心病患者通常可以适量食用羊肉,但应适量吃瘦肉,避免吃肥肉,因为肥肉中含有较多胆固醇和脂肪,不利于冠心病的病情恢复。
食用方法
食用时应以蒸、煮、凉拌等少油脂的方式烹饪,不可采用爆炒、油炸等多油脂的方式烹饪。羊肉制作时,应焯水,以去除血水和膻味。
饮食建议
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物;
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物;
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物;
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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