肝癌能吃芦笋吗

肝癌患者可以适量吃芦笋。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A及叶酸、硒、铁、锰等营养元素。芦笋中含有的抗癌元素之王—硒，可阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对肝癌的抵抗力，有辅助治疗的作用。

食用方法

芦笋可以炒食或者煲汤食用，随每日三餐食用。宜与螃蟹同食，有强化骨骼的作用；还可与百合同食，有抗癌的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。

1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；

2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；

3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。