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肝癌患者可以适量吃白萝卜。白萝卜含有丰富的维生素、碳水化合物、氨基酸及钙、铁等矿物质。白萝卜中含丰富的维生素C和矿物质锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。并且白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,肝癌患者可以适量食用。
食用方法
白萝卜可生食,也可炒食、做药膳、煮食、煎汤等。随每日三餐进食即可。白萝卜宜与豆腐一起食用,有利于消化。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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