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肝癌患者可以适量吃柚子。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾等营养物质。柚子中所含丰富的胡萝卜素进入身体之后,就会转化为维生素A,可以保护人体的免疫系统受到伤害,从而增加身体的抵抗力,对肝癌患者的恢复有帮助。因此,肝癌患者可以适量吃柚子。
食用方法
柚子可直接食用,或者榨汁、拌成沙拉食用,还可以制成各种甜品食用。宜在两餐中间作为加餐水果食用。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。
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