肝癌能吃冬瓜吗

肝癌患者可以适量吃冬瓜。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质元素等营养成分。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量也相当丰富。另外，冬瓜中的膳食纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。所以肝癌患者可以适量食用，有助于肝癌患者提高抗病能力。

食用方法

冬瓜可炒食或者煲汤食用，每日随三餐食用即可。可与鸡肉同食，有清热排毒的功效；可与海带同食，有清热利尿的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。

1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；

2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；

3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。