肝癌能吃黄油吗

肝癌患者不能食用黄油。黄油中含有饱和脂肪酸、胆固醇、氨基酸，还富含维生素A等各种维生素和矿物质。肝癌患者的饮食原则为高蛋白质、低脂肪饮食，但是黄油中脂肪的含量高达90%左右，并且基本不含蛋白质，不适合肝癌患者食用。

食用方法

黄油可用来炒菜、烹饪，或者制作糕点等，随餐食用即可。孕妇、肥胖者、糖尿病患者忌食。黄油可与大部分食物同食。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。

1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；

2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；

3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。