肝内胆管癌能吃菠菜吗

肝内胆管癌患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，可阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，提高机体对癌细胞的抵抗力，所以肝内胆管癌患者可以适量食用。

食用方法

菠菜可炒食、可煮食、可熬粥，菠菜稍煮即可，不宜煮老。三餐均可食用。菠菜宜与胡萝卜、猪肝、鸡蛋同食，且肾炎和肾结石者应慎食。

饮食建议

肝内胆管癌是指起源于肝内胆管内壁细胞而产生的腺癌，恶性程度非常高，约占肝癌的10%，主要会引起胆道梗阻、肝衰竭、胆瘘、消化道出血等危害。因此，建议早发现、早治疗。另外，饮食调节也有利于患者病情恢复，具体如下：

1、进食清淡、易消化的食物，术后近期尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等；

2、增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢需要，如瘦肉、水产、豆制品等；

3、多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等，同时养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变；

4、选择多食抗癌、抗感染的食物，如紫菜，香菇、荞麦、绿豆等，不吃或少吃霉变、烟熏、腌制食物。