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肝硬化不能食用韭菜。韭菜含有丰富的组纤维,而肝硬化患者,一般肝功能比较脆弱,胆汁排泄障碍,可能造成消化功能降低。肝硬化患者在食用韭菜后不能被很好的吸收,可能会造成严重的消化不良。肝硬化合并上消化道出血不能食用韭菜。
饮食建议
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。
1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;
2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;
3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;
4、严格禁食含酒精的饮料;
5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。
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