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自身免疫性肝硬化能吃鸡蛋吗

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自身免疫性肝硬化能吃鸡蛋吗

自身免疫性肝硬化患者应少吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。因为鸡蛋中的胆固醇和脂肪都会在肝脏中代谢,多吃鸡蛋,会使肝脏的负担加重,所以自身免疫性肝硬化患者应少吃。

食用方法

鸡蛋可炒食、煮食、煎食、煲汤、蒸食,还可制成各种糕点食用。可在每日三餐中食用。宜与玉米同食,可以防止胆固醇过高。

饮食建议

自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成,包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景,多见于女性,以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外,还应注意以下饮食要求:

1、忌酒,只要含洒精都要禁止;

2、多吃高蛋白质的食物,如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等;

3、以清淡饮食为主,多摄入简单营养丰富的素菜,如菠菜、胡萝卜等,有助于减少血中胆固醇含量;

4、适量食用菌类食品,如香菇、木耳、蘑菇等,加强自身免疫力;

5、多吃富含维生素的水果,如苹果、猕猴桃、梨等;

6、禁食含有防腐剂的食物,如方便面、香肠、罐头等,以免加重肝脏代谢。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-08

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