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肝硬化能吃猪心吗

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肝硬化能吃猪心吗

肝硬化不能食用猪心。猪心属于动物内脏,富含矿物质、维生素等营养物质。但胆固醇含量高,是动物消化系统的排毒场所,所含毒素是其他部位的几倍,肝病患者吃猪心这类脂肪和蛋白质含量过高的食物,会导致脂肪囤积在肝脏部位,引起消化不良。因此,肝硬化不能食用猪心。

食用方法

猪心可炒食、炖食、煮汤、凉拌等。猪心与苹果搭配食用,可消除疲劳、补充体力;猪心与小米搭配,有助于促进睡眠,适合肝硬化合并失眠患者食用。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。

1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;

2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;

3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;

4、严格禁食含酒精的饮料;

5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-08

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