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高血压可以适量吃南瓜。南瓜中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、钾、磷等多种营养成分,其中的钾和膳食纤维,能促进排钠,从而达到降低血压的作用。因此高血压可以适量吃南瓜。
食用方法
南瓜可炒食、蒸煮食用或与面粉混合制作南瓜饼食用,不建议油炸食用,还可做两餐之间的加餐食用。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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