自身免疫性肝硬化能吃蜂蜜吗

自身免疫性肝硬化患者不能食用蜂蜜。蜂蜜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素和矿物质。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是自身免疫性肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化，加重患者的病情，所以不能食用。

食用方法

蜂蜜可直接食用，或者泡水喝，还可以制成糕点等。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。可与牛奶同食，有缓解贫血和痛经的作用；还可与胡萝卜同食，有排毒的作用。

饮食建议

自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成，包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景，多见于女性，以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外，还应注意以下饮食要求：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等；

6、禁食含有防腐剂的食物，如方便面、香肠、罐头等，以免加重肝脏代谢。