高血压能吃淡菜吗

高血压可以适量吃淡菜。淡菜含有丰富的维生素、氨基酸等，其中蛋白质含量高达59%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。淡菜所含的营养丰富，高血压患者适量食用，可促进新陈代谢，对于保障大脑和身体活动的营养供给，具有积极的作用。

食用方法

淡菜可煲汤、炒制食用。淡菜能补肝肾之阴以制阳，芹菜能平肝而降压，用淡菜拌芹菜食用，可以治疗血压偏高、眩晕头痛。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。