高血压能吃菠菜吗

高血压可以适量吃菠菜。菠菜属于绿色高纤维食物，是预防心脑血管疾病的健康食品，其中含有大量的β-胡萝卜素、维生素B6、叶酸和钾，这些营养物质对于预防心脑血管疾病有积极的作用，所以高血压患者可适量食用菠菜，以达到辅助降压的功效。

食用方法

菠菜可炒食、烧汤、凉拌食用，菠菜含有较高的草酸，不宜与猪肝及高钙食物一起食用，以免影响钙的吸收。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。