高血压能吃汉菜吗

高血压可以适量吃汉菜。汉菜即苋菜，含有丰富的铁、钙和维生素K等营养物质，有增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育等功效。常食低钠高钾的汉菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可以适量食用汉菜。

食用方法

汉菜常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤和制馅，但是烹调时间不宜过长。阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食汉菜。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。