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高血压可以适量吃地瓜叶。地瓜叶营养丰富,蛋白质、维生素、矿物质的含量极高,有提高身体免疫力、促进新陈代、升血小板、预防动脉硬化等保健功能。地瓜叶含有钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于控制血压。因此,高血压患者可以适量吃地瓜叶。
食用方法
地瓜叶可凉拌、清炒。地瓜叶中草酸含量较多,婴幼儿骨骼尚未成熟,草酸会影响人体对钙、锌的吸收,所以婴幼儿不宜食用。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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