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高血压应少吃大米饭。大米饭的成分主要是淀粉,主食摄入过多,血液中葡萄糖含量增加、合成脂肪增多,将使血液黏稠度增加,增加血液流动的阻力,造成血压升高,所以高血压患者要注意大米饭的份量,避免食用过多,影响血压稳定。
食用方法
大米饭可以搭配蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食用,也可以直接蒸煮单独食用。建议高血压患者在血压平稳时食用,每天应该控制进食量,不宜过多。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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