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高血压应少吃炒瓜子。炒瓜子营养丰富,香气诱人,脂肪酸及维生素E含量丰富,且瓜子富含不饱和脂肪酸和多种矿物质,具有一定的调节血脂、降血压的作用,但不宜多吃,以免脂肪摄入过多,造成肥胖,进而引起血压波动。
食用方法
炒瓜子可直接食用,也可剥壳后搭配其他坚果、酸奶制作成牛奶坚果食用,建议高血压患者在两餐之间作为辅食食用,避免引起血压波动。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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