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高血压患者不能食用猪心。猪心属于内脏类,动物内脏含较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素,也含有大量的脂肪和胆固醇。过量食用很容易造成血压、血脂肪增高,对控制病情不利。有冠心病、高血压、高脂血症等慢性病的患者,过食猪心可导致血胆固醇增高,血脂升高。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。
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