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肝内胆管结石患者可以适量吃梨。梨中含有碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素及矿物质等。梨味甘、微酸,性凉,入肺、胃经,具有清热祛火的作用。肝内胆管结石患者适量食用,可预防胆管继发感染,有利于疾病的治疗。
食用方法
梨可直接食用或者榨成汁,也可制成水果沙拉食用,可以在两餐之间食用。梨可与冰糖同食,有化痰止咳、清热祛火、清热解毒的作用。
饮食建议
肝内胆管结石是胆管结石的一种类型,是指左右肝管汇合部以上各分枝胆管内的结石。其发生与饮食、运动等生活方式有关,培养良好健康的生活方式是预防肝内胆管结石的关键。肝内胆管结石的饮食原则如下:
1、以清淡、高纤维素、低脂肪饮食为主,多食绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果,可适量食用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清;
2、注意饮食卫生,生吃瓜果需洗净,不饮生水。避免寄生虫感染;
3、不宜进食刺激性食物,如辣椒、胡椒、大蒜等,也不宜饮用碳酸饮料及含有酒精的饮品;
4、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类食物;
5、饮食规律,避免暴饮暴食,保证营养均衡即可。
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