咽喉炎能吃大蒜吗

咽喉炎患者不能食用大蒜。大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素、以及硒、锗等微量元素。因为辛辣食品可使内热加重，加重咽喉炎症的症状。而大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，不利于患者疾病的恢复，故患者平时不能食用，不吃为宜。

食用方法

大蒜可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用以免刺激肠胃。可以和莴笋同食，有降压的作用。

饮食建议

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。患者可有声音嘶哑、咽喉部分泌物增加，咽喉部常有不适感，如刺痛、烧灼感、异物感、干燥感等。该病可影响发声，导致声音嘶哑，影响正常生活和工作，可进行饮食调理，具体如下：

1、宜清淡饮食，食物应细软、易消化，避免进食辛辣刺激、肥腻、煎炸、烧烤的食物；

2、宜多食用富含维生素的食物，可适当进食清喉利咽的食物，如枇杷、雪梨等；

3、平时要多喝水，可多喝清润的汤水或用清热、清润的食材泡水喝，如花旗参、罗汉果、陈皮、麦冬等泡水代茶喝；

4、尽量多食用维生素C较多的食物，比如苹果、香橙、西红柿等。