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化学性眼外伤患者可以适量吃茴香。茴香中含有挥发油、蛋白质、茴香铜、维生素C、维生素A、钙等营养成分,具有提升食欲、健胃理气、杀菌防感染、保护眼睛等功效。且茴香是一种天然抗氧化剂和抗炎剂,可以减轻眼睛的炎症和刺激,有保护眼睛健康和防止退行性疾病的好处。化学性眼外伤患者可以适量吃茴香。
食用方法
茴香可炒食、涮食,也可制作成馅料使用。不宜过量食用,对茴香过敏者慎食。患有活动性肺结核者,糖尿病,干燥综合症,胃热便秘者都要禁食。
饮食建议
化学性眼外伤是由于化学物质接触眼部引起的眼部组织损伤。伤眼一般会有明显刺激性症状,如眼痛、流泪、怕光等,还可出现视力下降。因此当化学性眼外伤发生时,一定要及时处理,且应在处理之后,在饮食上注意以下几点:
1、宜吃营养角膜的食物:如胡萝卜、橘子等,含有丰富的胡萝卜素对角膜有一定营养作用;
2、宜吃维生素A含量高的食物:如动物肝脏、西红柿等;
3、宜吃高蛋白质的食物:如猪皮、瘦肉、牛奶等,可以提高自身免疫力,促进伤口愈合;
4、忌吃辛辣刺激性的食物:如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。
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