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喉异物患者应少吃腊肉。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,所以其质地比较坚硬,易损伤喉部黏膜。而喉异物患者喉部已受到损伤,所以不宜进食过多的腊肉,以免加重喉部的损伤。
食用方法
腊肉可炒食、蒸食,或者煎食。每日随餐食用即可。宜与菠萝同食,更有利于蛋白质的吸收;还可与柿子同食,有利于身体健康。
饮食建议
喉异物是指异物停留于喉腔,多见于5岁以下的婴幼儿及老年牙齿缺失、咽腔黏膜感觉不敏感者。声门裂是上呼吸道最狭窄的部位,较大异物阻塞时可危及生命。喉异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,同时饮食需注意以下几点:
1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;
2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物,如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等;
3、若喉部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;
4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;
5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时。
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